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第一百八十章 八仙过海汤

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    丁一却和颜欢笑道:“罗刹女侠,这龙虎斗和凤吞龙是塞外一条龙的招牌菜,味道还真是不错!嗯……”说着,丁一津津有味的嚼起来,嘴巴来回的动作,可是越嚼味道好像越不对,随即,舌头仔细的转了圈,感受嘴里嚼动的菜。

    此时,丁一眼睛扫过桌上刚刚端来的菜色,瞪视方才因匆忙要堵住半面罗刹的嘴而没有细看的凤吞龙,只见占据了大半个桌子的大盘子上,放了几只小鸡仔,鸡仔上勾了不少处理过的蚯蚓,面色不由得微紧道:“嗯?这龙怎么看起来这么小,像条蚯蚓……”

    “蚯蚓……扑……扑……小二……小二……”丁一猛然醒悟过来,嚷声便叫唤一通,手里的筷子顺势啪到了桌案上。

    正看峰岩道长以手相算命看的入神的店小二迅回过神来,忙低头哈笑道:“客官,你要的龙虎斗和凤吞龙都已经上来了,剩下的八仙过海马上就给你端来,你……”

    “小二,你先别忙。你给我说说,这凤吞龙怎么成了小鸡吃蚯蚓了?”丁一迅打断店二小的话道。

    店小二哦的一声,恍然大悟道:“客官,小店的凤吞龙的凤就是鸡,龙就是蚯蚓!这凤吞龙自然就是小鸡吃蚯蚓了!”

    “嗯?小鸡吃蚯蚓?”丁一疑惑地问。

    店小二应道:“没错,就是小鸡吃蚯蚓!这凤吞龙是当地的大官富商非常喜欢吃的一道菜,不过,这小鸡和蚯蚓可不是一般的小鸡和蚯蚓。就拿小鸡来说,这小鸡的老娘在生它的之前是吃雪参、鹿茸、何乌长大的,又每日喂以豹血、鹤涎、仙莲粉佐身,在下蛋时,还夜夜补入特制的鱼翅沫、地稔根汁。蛋出来后,放到蚕丝锦棉下孵化,直到破壳而出。之后,又喂耗牛粉、百年鸡血草、六耳狝猴肉等,等到要杀时,让它饿空,排尽肚里的所有,才能熨煮。

    当然,这蚯蚓也是用相当特别的方法养出来的。蚯蚓被称作地龙,在养的时候,专门喂枸桤、枝子、档参、龟沫等,待长大到手指大小时,便取下来,放到雪水里浸泡,涤洗掉身上的所有泥渍,之后才与小鸡仔一起熨煮。

    不过,这中间还有一个相当重要的过程,就是小鸡仔在排尽所有后,肚子空空,见到最爱的蚯蚓后就会疯狂的吞食,结果到被熨煮时还没来得及消化,这样就成了真正的凤吞龙了!”

    丁一略略愣了愣神才道:“搞了半天,你们是用小鸡仔作凤,蚯蚓作龙,再让小鸡吃蚯蚓,所以叫做凤吞龙!”

    “就是这样!”店小二答道。丁一有点语的叹了口气,不禁转眼望向半面罗刹,只见她也是有些傻眼。此时,店小二听到了声‘八仙过海’好了的声音,迅奔去端了过来,放到了桌案上道:“这就是八仙过海,你们揭开盖子就可以吃了!”

    有了刚才的经验,丁一和半面罗刹对眼前的八仙过海还真是有点怀疑,同时望向店小二道:“小二,你这八仙过海用的是什么材料?是什么做法?”

    店小二弯腰,指向盛着八仙过海的砂煲道:“两位,这八仙过海是我们小店的最有名的菜之一,这材料和做法自然是很独特了,不过为了保密,我这里就不便透露了。你们还是揭开盖子吃!”

    丁一和半面罗刹相互望了望,同时伸手抓向了盖子,拧起来时,里面顿时喷起极深的水雾蒸汽,宛似云山仙境,神色变的有些期待,遂拼命的吸动鼻子想嗅嗅里面的香味,面容便渐渐滞住,现只有淡淡的小虾香味,而没有其他。

    丁一眉头凝了凝,低头望向整个砂煲,双眼顿时瞪的比牛眼还大,愣愣的怔在那里,半面罗刹见状后,面色微蹙,也低头看向砂煲,美眸也一样怔住。好半天后,丁一这边有点不知如何是好地道:“小二,你们这八仙过海只有八只虾米在上面,能算什么八仙过海吗?”

    “嗯?这是八鲜过海呀!你们看,这堡里的汤用的是非常上等的美味海鲜小米虾做成的,这八条海鲜小米虾浮在水面上,就是八仙过海了!”店小二解释道。

    “啊……你说的八仙过海不是铁拐李、蓝采和他们八仙,而是八只海鲜小米虾的八鲜过海!”丁一和半面罗刹彻底语。

    店小二却司空见惯的陪笑道:“两位客官,凡是到我们本店第一次吃八鲜过海的人都是你们这种反应!这道菜也因为完全乎常人的想象... -->>
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